使用1000公斤电子秤的方法如下：首先将电子秤放置平稳水平的地面上，然后接通电源，待数码显示屏出现数字0.00时，将待称物品放置在秤台上，此时数码显示屏会自动显示该物品的重量。注意在称重过程中不要让物品超过秤台的称重范围，也不要将物品放置在不平稳的位置上，以免影响称重精度。

称完后，将待称物品取下，关掉电源并及时清洁秤台，以保证电子秤的正常使用。